COLTELLO PER PANE 26CM - LINEA L'INTRAMONTABILE
Codice:060026Non Disponibile
| Materiale struttura | Acciaio inox con manico in legno palissandro |
|---|---|
| Note | - Lunghezza lama: 26cm; - Spessore lama: 0,2cm |
| Tipologia | Posate | Coltelli |
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Descrizione
Questo coltello della linea L'INTRAMONTABILE viene utilizzato in cucina per affettare il pane. La lama ondulata da 26cm è realizzata in acciaio al molibdeno-vanadio, è affilata a mano per consentire un taglio netto e preciso. Il manico, invece, è prodotto in pregiato legno palissandro indiano. Questo coltello, inoltre, è stato trattato con l'innovativa tecnica di trattamento termico TEMPERA A GHIACCIO. Questa tecnica ne aumenta la durezza e la struttura più complicata (più di 1,5-2,00HRC rispetto ai coltelli trattati col metodo tradizionale). In aggiunta, la lama è più "a specchio", lucida. Dal design classico ed elegante, non è adatto per il lavaggio in lavastoviglie.
Recensione
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