COLTELLO PER PROSCIUTTO CON LAMA LARGA 28CM - LINEA MILLENNIUM3
Codice:062628Non Disponibile
| Materiale struttura | Acciaio inox con manico in nylon |
|---|---|
| Note | - Lunghezza lama: Cm. 28 X 2,7; - Spessore lama: Cm. 0,2 |
| Tipologia | Posate | Coltelli |
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Descrizione
Questo coltello della linea MILLENNIUM3 viene utilizzato in cucina per tagliare/affettare il prosciutto. La lama a punta tonda da 28cm è in acciaio inox al molibdeno-vanadio ed è affilata a mano per consentire un taglio netto e preciso. Il manico è prodotto in nylon: piacevole al tatto, lo rende un coltello indispensabile per i lavori pesanti e lunghi. Il coltello è stato trattato con un'innovativa tecnica di trattamento termico, la TEMPERA A GHIACCIO. Questa tecnica consente all'acciaio di avere una maggior durezza e una struttura più compatta (un aumento di circa 1,5-2,00HRC rispetto ai coltelli trattati col metodo tradizionale). Questa tecnica ne aumenta la durezza e la struttura(più di 1,5-2,00HRC rispetto ai coltelli trattati col metodo tradizionale). In aggiunta, la lama è più "a specchio", lucida. Dal design classico ed armonioso, è lavabile in lavastoviglie. MADE IN ITALY.
Recensione
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