TRAEGER - BARBECUE A PELLET IRONWOOD 650

IRONWOOD 650 è un barbecue alimentato a pellet, che offre una cottura uniforme e un sapore di legna ineguagliabile. Il motore è stato costruito per essere potente e duraturo, l'alimentazione CC consente una miglior coerenza e precisione. La temperatura di questo barbecue può essere gestita sia manualmente sia da remoto. Il controller D2 presente sul barbecue monitora e regola la temperatura di 5° in 5°. Si può nel caso tenerla controllata anche tramite cellulare con apposita app: regola la temperatura, indica la temperatura del cibo (questo tramite sonda) e, volendo, ci sono tante ricette da consultare (tecnologia WiFIRE®). Il sistema TurboTemp® rende più rapido e caldo il riscaldamento iniziale, così si potrà grigliare in modo più veloce. Inoltre, per velocizzare i tempi di cottura, il sistema integrato TRU Convection® dirige il fumo attraverso dei canali che, unendosi al calore, diminuisce i tempi e cuoce in maniera più uniforme. Si può aumentare il fumo per dare un sapore più affumicato/di un sapore cotto a legna, grazie alla modalità SUPER SMOKE®. Il sistema Downdraft Exhaust® serve per mantenere il fumo fresco e quindi migliora il sapore cotto a legna. Le griglie principali sono rivestite in porcellana, ed è presente una griglia inferiore a doppia posizione regolabile permette di decidere come cuocere (in modo caldo e veloce o basso e lento). L'isolamento a doppia parete mantiene il livello di cottura stabile e regolare, anche in caso di temperature basse. Composto da una tramoggia facile da pulire e pellet semplice da sostituire (all'interno della tramoggia c'è un sensore che avvisa quando il pellet sta per finire), questo barbecue ha delle ruote piroettanti adatte per qualsiasi terreno (e sono bloccabili).